Дәстүрлі рецепттер

Чипотельмен қуырылған балық және клементин шағып алады

Чипотельмен қуырылған балық және клементин шағып алады


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чипотельмен қуырылған балық және клементин шағып алады

Салқындатылған йогурт және кориандр тамшылары

Салқындатылған йогурт және кориандр тамшылары

4-тен 6-ға дейін, стартер ретінде қызмет етеді

40 минут ішінде пісіреді

ҚиындықТым қиын емес

Бір тағамға тамақтану
  • Калория 394 20%

  • Май 20,1g 29%

  • Қаныққан 2.2 г 11%

  • Қант 5,9 г 7%

  • Тұз 0,2 г 3%

  • Ақуыз 15,3 г 31%

  • Көмірсулар 41,1г 16%

  • Талшық 0.9г -

Ересектерге арналған анықтама қабылдау туралы

Ингредиенттер

  • Тұрақты қайнарлардан алынған 400 г ақ балық филесі, мысалы, поллок, итмұрын, балапан, теріні жұлу, түйреуіш
  • 2 әк
  • 1 шай қасық кептірілген чипотель қабыршақтары, оған қосымша қызмет ету керек
  • 1 шай қасық ұнтақталған кориандр
  • 150 г жүгері ұны
  • 150 мл сүт
  • 1 литр өсімдік майы, қуыруға арналған
  • 2 клентина
  • DIP
  • Fresh жаңа піскен кориандр, (15г)
  • 75 г қарапайым йогурт
  • 1 кішкене сарымсақ қалампыры
  • Cle клементина

Келесіден рецепт

Джейми журналы

Марина Филиппелли

Әдісі

  1. Балықты 2,5 см кесектерге бөліп, теңіз тұзы мен қара бұрыш қосып, 1 лайм шырынын сығып, 10 минутқа қойыңыз.
  2. Жаңа кориандр жапырақтарының көпшілігін алып, майдалап тураңыз (кішкене ыдысқа гарнир қалдырыңыз) және йогуртты кішкене ыдыста араластырыңыз.
  3. Сарымсақты аршып, ұсақтап, йогуртқа клементин жартысының хош иісін қосыңыз. Дәмін татып, бөліп алыңыз.
  4. Чипотель қабығын пестл мен ерітіндіні қолдана отырып ұсақтаңыз. Үлкен таяз ыдысқа ұнтақталған кориандр, жүгері ұнтағы және бір шымшым тұз салып, жақсылап араластырыңыз. Бөлек ыдысқа сүт құйыңыз.
  5. Майды үлкен, қалың түбі бар кастрюльге шамамен 6 см тереңдікке құйыңыз (ол үштен екіден аспауы керек). Оны 170ºC / 325ºF дейін қыздырыңыз (егер сізде термометр болмаса, ағаш қасықтың ұшын майға батырыңыз - егер ол қасықтың айналасында тез көбейе бастаса, ол дайын).
  6. Клементиндерді мүмкіндігінше жұқа етіп кесіңіз - шамамен 1мм. Мұны біршама түсінуге болады, сондықтан тамаша раундтар алу туралы уайымдамаңыз.
  7. Артық шырынды сіңіру үшін балық пен клементин кесектерін асханалық қағазға салыңыз. Оларды жүгері ұнына салыңыз, содан кейін қайтадан ұнға қоспас бұрын сүтке аздап батырыңыз, артық мөлшерін шайқаңыз.
  8. Балық пен клементинді 2-ден 3 минутқа дейін немесе алтынға дейін қуырыңыз.
  9. Ас үй қағазына төгіп, тұз, чипотель және сақталған кориандрмен шашыратыңыз. Дереу және қалған әкті кесектерге кесіңіз.


Бейнені қараңыз: Дерево сад Прививка на комнатный лимон апельсина и клементина Часть 1 (Қараша 2022).