Жаңа рецепттер

Ет қосылған қатпарлы қамыр

Ет қосылған қатпарлы қамыр


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ұсақталған туралған пияз мен туралған бұрышпен бірге оларды араластырып, тұз бен бұрыш қосып, пияз бен бұрыш жаңартылғанша ыстық май қосылған табада қуырыңыз. Содан кейін оларды ыдысқа салыңыз, жұмыртқа мен аскөк қосыңыз, араластырыңыз және қамырды қамырдың үстіне салыңыз. Біз екі ұшынан ортасына қарай жүгіреміз.

Фольганы пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз да, науаны пешке шамамен 20-25 минутқа қойыңыз. Дайын болған кезде оны аздап зәйтүн майымен майлаңыз.

Оны ыстық та, суық та беруге болады.


Ұнтақталған ет пен ірімшік қосылған қатпарлы қамыр рецепті үшін ингредиенттер:

  • 1 парақ қатпарлы қамыр, еріген, бірақ суық
  • 400 гр тартылған ет
  • 150 гр туралған ірімшік
  • 2 ас қасық май
  • 2 пісірілген картоп
  • 1 кішкене пияз, ұсақ туралған
  • 1 үгітілген сәбіз
  • 1 туралған қызыл бұрыш
  • 1 шай қасық кептірілген орегано
  • 2-3 ас қасық туралған ақжелкен
  • тұз
  • жаңа ұнтақталған бұрыш
  • кішкене күнжіт (міндетті емес)
  • Аздап сумен сұйылтылған 1 жұмыртқаның сарысы (қамырды майлау үшін)


Молдавиялық ет пирогының рецепті үшін ингредиенттер

  • -1 пакет жұқа коммерциялық пирогтар
  • -1 кг тартылған шошқа еті, сиыр еті немесе құс еті
  • -300 г қаймақ
  • -3 жұмыртқа
  • -1 кептірілген пияз немесе 1 пияз жасыл пияз
  • -тұз
  • -бұрыш
  • -тимьян
  • -тәтті бұрыш бұршақтары
  • -аскөк немесе жасыл немесе кептірілген ақжелкен
  • Табаға май жағу үшін -1 ас қасық май, шошқа майы немесе май

«Қатпарлы қамыр» сөздері ізделді

Қамырды толық еріту керек. Біз көкөністерді тазалап, жуып, кішкене бөліктерге бөлеміз. Біз етті жуып, текшелерге кесеміз.

Біз бауырды жуамыз, тазалаймыз және қайнатамыз.Оларды шамамен 10-15 минут қайнатамыз. Пайда болған көбікті алып тастаңыз. Біз кеудесін жуамыз

Тауықтың аяқтары балғамен жеңіл ұрылады, жуылады, содан кейін ыдысқа салынады, оған біз жеткілікті су қосамыз.

Табаға зәйтүн майын құйып, орташа отта қуырылған пиязды қосыңыз. Тауық саусақтарыңызбен жолақтарға бөлінеді

Біз теріні теріден тазалап, ет тартқышпен ұсақтаймыз. Біз осанзадан жұмыртқаның көлеміндей бөлік аламыз, қалған санзада

Етті 100 мл сумен маймен майлап, ыдыста бөлек алып тастайды. Қалған майды пиязды саңырауқұлақтармен қайнатыңыз. ол

Минералды суды қант, сірке суы мен ұнмен араластырып, сәйкес тығыз қамырды алыңыз.8 бөлікке бөліңіз. Ол да бөліседі

Сарыдан, судан, майдан, сірке суынан, тұздан және ұннан қамыр жасаңыз Жақсылап илеңіз.200 мл майды бөлек 100 г ұнмен араластырыңыз,

Етті 100 мл сумен маймен майлап, ыдыста бөлек алып тастайды. Қалған майда пиязды саңырауқұлақтармен қайнатыңыз. ол

Қамыр қамырының бір бөлігін майланған табаға салыңыз, үстіне фаршты дәмдеуіштер жағыңыз. Қамырға арналған қамырды жайыңыз. Ол бөлінген

Шпинат пен майдалап туралған ветчинаның жартысын табада пісіріңіз (жақсырақ тефлон), туралған сарымсақ түйірлерін қосыңыз

Түрік асханасының негізі көшпелі дәуірден қаланды. Бидай осы кезеңнен бастап өсіріле бастады, содан бері етті кәуапқа (кебабқа) дайындау және сүт өнімдерін интенсивті қолдану тәжірибесі сонау дәуірден бастау алады.

Грецияда тарихы бар және ғасырлар бойы Түркияның, Таяу Шығыстың және Балқанның көрші мәдениеттері әсер еткен дәстүрі бар асханасы бар. Гректердің бай өмірді қалауы және қарапайым тағамдарды жақсы көруі,

Бұл ет пирогын анам өте жиі дайындайды және мен оны құдайлық деп айта аламын. Орындау өте оңай, тез және ыңғайлы, себебі оны табу қиын ингредиенттерді қажет етпейді.

Жалпы алғанда, жаңа жылдық ас мәзірі Рождестводан сәл өзгеше, себебі Рождестволық кеш жаңа жылдан мүлде өзгеше. Мысалы, Жаңа жыл қарсаңында біз жеңіл тағамдарға қызмет етеміз, себебі бұл а

Пасха үстелінен кетпеуі керек ыдыс -аяқтардың арасында құрбандық құрметті жерде. Бұл өте жоғары бағаланған дәстүрлі румын тағамы және Пасха мерекесіне тән қой етінің бірі. Of

Бургер, сөзсіз, американдық фастфуд тұжырымдамасының эмблемасы болып табылады. Біз оны бүкіл әлемде, әр түрлі нұсқада табамыз, және ол біраз уақыт Румыния нарығына кірді, мейрамханаларда, тек бекітілген тізбектерде ғана емес.


Ет пен күнжіт қосылған кондитерлік жүрек

Қатпарлы қамыр мен тартылған шошқа еті, үгітілген сәбіз мен жасыл және қызарған күнжіт қосылған жүректер. Олар ыстық немесе суық түрінде, тәбетті, түстен кейінгі тағамдар ретінде немесе сапарларға жиналуы мүмкін. Олар қарапайым және толтырады.

Қамырды бөлме температурасында ерітуге рұқсат етіңіз.

Толтыру үшін: етті табада аздап ыстық маймен пісіріңіз, дәміне қарай дәмдеңіз, ол жақсы қызарған кезде оттан алыңыз. Салқындағаннан кейін жұмыртқа, үгітілген сәбіз және майдалап туралған көк қосыңыз.

Қамырды абайлап жайып, металл пішінді жүректерді кесіңіз, бір жүрекке кішкене толтырғыш салып, жүректерді екіге жабыстырыңыз. Жақсы ұрылған жұмыртқамен май жағыңыз, шанышқымен басыңыз, таяқшамен жабыңыз және қызарған күнжіт себіңіз. Пісіру парағы немесе жабыспайтын фольга салынған науаға салыңыз.

Оларды алдын ала қыздырылған пешке, дұрыс отқа, қызарғанша салыңыз (маған 20-25 минут қажет болды). Науаға қалай сәйкес келетініне байланысты 2 науа алынады.


Ұнтақталған ет пен ірімшік қосылған қатпарлы қамыр рецептінің ингредиенттері:

  • 1 парақ қатпарлы қамыр, еріген, бірақ суық
  • 400 гр тартылған ет
  • 150 гр туралған ірімшік
  • 2 ас қасық май
  • 2 пісірілген картоп
  • 1 кішкене пияз, ұсақ туралған
  • 1 үгітілген сәбіз
  • 1 туралған қызыл бұрыш
  • 1 шай қасық кептірілген орегано
  • 2-3 ас қасық туралған ақжелкен
  • тұз
  • жаңа ұнтақталған бұрыш
  • кішкене күнжіт (міндетті емес)
  • Аздап сумен сұйылтылған 1 жұмыртқаның сарысы (қамырды майлау үшін)


Туралған ет орамдары

Пешті 200С дейін қыздырыңыз (желдетілетін болса 180С).

Толтыруға арналған барлық ингредиенттерді араластырып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Ет енгенше бұл қоспаны майсыз табада пісіріңіз.

Үстелге жұмсақ қамырдың парағын жағыңыз, оны еріген сары маймен майлаңыз, содан кейін келесі екі парақты жалғастырыңыз. Ұзындығы бойынша кесіңіз, сонда сіз екі жолақты қатпарлы қамыр аласыз.

Толтырманың жартысын жолақтың ұзын жағына қойып, тығыз ораңыз. Операцияны қатпарлы қамырдың басқа жолағымен қайталаңыз. Роллдарды аздап еріген сары маймен майлап, ұзындығы 5 см болатын бөліктерге кесіңіз.

Роллдарды пісіру қағазына науаға салыңыз да, қызарғанша және ет толық дайын болғанша 20-25 минут пісіріңіз.

Пікір алаңын қосу және пайдалану арқылы сіз өзіңіздің жеке деректеріңізді PRO TV S.R.L. өңдейтініне келісесіз. және Facebook компаниялары PRO TV құпиялылық саясатына сәйкес, сәйкесінше Facebook деректерін пайдалану саясаты.

Төмендегі түймені басу Пікір Платформасының ШАРТТАРЫ мен ШАРТТАРЫНА келіскеніңізді білдіреді.


Ет пирогы

Ет пирогы (шынымды айтсам, ірімшік пирогы) менің өмірімді әдемі ететін кішкентай қуаныштардың бірі. Сондықтан менің балалық шағымды есіме түсіргендіктен бәліш пен прецетке құмарлық бар. Мұны істеудің жүздеген әдістері бар шығар. Бұл менің талғамыма сәйкес, ең қарапайым және дәмділердің бірі (кем дегенде, мен мұны қаншалықты тез орындадым және ол қалай тез аяқталды).

ингредиенттер

  • 2 қатпарлы қамырдан жасалған парақтар
  • 200 г тартылған шошқа еті
  • 100 г тартылған сиыр еті
  • 2 пияз
  • 1 жартылай балдыркөк (кішкене)
  • 1 сәбіз
  • 2 кішкентай картоп
  • 4-5 ас қасық нан үгіндісі
  • 1 ас қасық туралған ақжелкен
  • 1 ас қасық туралған аскөк
  • 3 жұмыртқа
  • май, тұз, бұрыш

Мен барлық көкөністерді тазалап, турадым. Мен 2 ас қасық май мен кішкене суды қатырдым және айналдырдым (бірақ кішкене, шамамен төрттен бір шыныаяқ, максимум жартысы)

Ол жұмсарған кезде мен етті қостым (ол дайын туралған және араласқан, сондықтан мен оны сатып алдым, шошқаның үштен екісі, сиырдың үштен бірі)

Мен оны барлық су буланғанша отта қалдырдым, үздіксіз араластырып.

Су толығымен төмендеген кезде мен оны суытып жібердім. Содан кейін аскөк, ақжелкен, 2 жұмыртқа мен 2 ас қасық нан үгіндісін салдым.

Мен қамырды уақыттың жоқтығынан сатып алдым (бірақ егер сіз асығыс болмасаңыз, мен өз қамырыңызды дайындауға кеңес беремін, мысалы, мұнда). Мен оны ерітуге рұқсат бердім, содан кейін оны бұрауышпен сәл орап алдым (парақтар тым қалың). Қамырдың үстіне мен кішкене нан үгіндісін сеуіп қойдым, үстіне ет салдым (жартысы бір параққа, жартысы екінші жағына)

Мен оларды айналдырдым (мен ұқыпты болмағандықтан, мен олардың пішінін аздап бұздым), мен оларды жұмыртқамен (3-ші жұмыртқа) майладым және оларды пирожныйға, пісіру қағазына қойдым.

Мен оларды алдын ала қыздырылған пешке шамамен 30 минут орташа және баяу отта қойдым.


Ет пирогтары & # 8211, егер сіз тез әрі дәмді дайындауды ұнатсаңыз!

Қамырдан жасалған қарапайым және дәмді ет пирогтары. Егер сіз тез және дәмді дайындауды ұнататын болсаңыз, онда бұл рецепт сізге қажет. Пирогтар дәмді және қанықтырады.

ҚҰРАМЫ:

-550 гр қатпарлы қамыр (2 парақ * 275 гр)

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Көкөністерді кішкене текшелерге кесіп, оларды туралған етпен араластырыңыз.

2. Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз.

3. Қамырды тіктөртбұрыш етіп кесіңіз, содан кейін әрқайсысының ортасына 1 ас қасық толтыруды қосыңыз.

4. Шеттерін желімдеп, пирогтарды төңкеріңіз.

5. Оларды пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз. Бізде 16 пирог бар.

6. Бетін шанышқымен тесіңіз, оларды жұмыртқамен майлап, күнжіт себіңіз.

7. Науаны алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C дейін 30 минутқа салыңыз.